D2-vitamiini ja D3-vitamiini erinevus

D2-vitamiin vs D3-vitamiin

D-vitamiin on steroid pro hormoon. Seda esindavad steroidid, mis esinevad loomades, taimedes ja pärmis. Kehas toimuvate mitmesuguste metaboolsete muutuste tagajärjel tekivad neis hormoon nimega kaltsitriool, millel on keskne roll kaltsiumi ja fosfaadi metabolismil. Ergosterooli leidub taimedes ja 7-dehüdrokolesterooli loomadel. Ergosterool erineb 7-dehüdrokolesteroolist ainult selle külgahelas, mis on küllastumata ja sisaldab täiendavat metüülrühma. Ultraviolettkiirgus lõhustab mõlema ühendi B-tsükli. Ergokaltsiferooli (D2-vitamiini) saab sel viisil taimedest kaubanduslikult valmistada, samal ajal kui loomadel moodustatakse kolekaltsiferool (D3-vitamiin) 7-dehüdrokolesteroolist, mis on kolesterooli bioloogilise sünteesi eelkäijaks) avatud nahas. Nii vitamiinid D2 kui ka vitamiin D3 on võrdselt tõhusad.

D2-vitamiin

D2-vitamiini toodetakse taimedes ergosteroolist päikesevalguse käes. Aastal 1920 toodeti D2-vitamiini kaubanduslikult toidu kokkupuutel ultraviolettkiirtega. Ergosterool erineb 7-dehüdrokolesteroolist ainult selle külgahelas, mis on küllastumata ja sisaldab täiendavat metüülrühma. Ultraviolettkiirgus lõhustab ergokaltsiferooli B-ringi.

D3-vitamiin

D3-vitamiin moodustub 7-dehüdrokolesteroolist päikesevalguse ja D3-vitamiini toimes pärast imendumist rakkest soolestikus, millele järgneb transport lümfisüsteemi vereringes, mis on seotud spetsiifilise globuliiniga - D-vitamiini siduva valguga. D3-vitamiini omastab maks, kus seda hüdroksüülitakse 25. positsioonil D3-25-hüdroksülaasiga, mis on endoplasmaatilise retikulaari ensüüm. 25 - hüdroksüvitamiin D3 on vitamiini peamine vorm vereringes ja säilitusvormis. maks. D-vitamiini peamine ülesanne on säilitada kaltsiumi ja fosfori sisaldus veres. Oluline on säilitada tugevad ja pikad luud. Samuti on leitud, et see aitab vältida osteoporoosi, hüpertensiooni, vähki ja paljusid teisi autoimmuunhaigusi.

Kokkuvõte

Vitamiinipuudus võib põhjustada rahhiiti ja osteomalaatsiat, mis on omamoodi luustiku deformatsioon. Inimesed, kellel on D-vitamiini vaeguse oht, peaksid võtma D-vitamiini rikka dieedi või võtma seda toidulisandina, kuna selle vaegus võib nõrgestada luid, eriti vanemaealistel ja rasvunud elanikkonnal.