Blender vs köögikombain

A segisti on parem vedelike segamiseks, smuutide valmistamiseks ja pehmete toitude püreeks. A köögikombain sobib paremini viilutamiseks, riivimiseks, tükeldamiseks ja sõtkumiseks ning saab hakkama kõvema tekstuuriga toitudega.

Võrdlusdiagramm

Blenderi ja köögikombaini võrdlustabel

	Blender	Köögikombain
Funktsioon	Segamine / segamine, püreestamine, jämedate või jämedate pastade valmistamine; mõnel on jää purustamise võimalused.	Taigna tükeldamine, viilutamine, riivimine, segamine, püreestamine, sõtkumine
Mõeldud segamiseks	Pehmed toidud	Pehmed ja kõvad toidud
Mahutavus	Tavaliselt 4-8 tassi	Tavaliselt üle 9 tassi, kuigi mini-köögikombaine on 3-4 tassi
Kujundus	Enamasti silindriline, suhteliselt pikk ja kitsas	Suurem silinder, kangem ja välimuselt laiem
Tera	Vallaline	Mitu vahetatavat tera erinevate funktsioonide jaoks

Sisu: Blender vs köögikombain

• 1 Omadused
• 2 funktsiooni
• 3 Töödeldud toidu vorm ja tekstuur
• 4 populaarset kaubamärki
• 5 Hind
• 6 viidet

Funktsioonid

Segistil on tavaliselt ainult üks tera. Sama tera on valmistatud piiratud arvu funktsioonide täitmiseks kiiruse muutmise teel. Kuigi seaded meeldivad tükelda ja jääpurustus võib segamist täpsustada, väljund võib tekstuuriga olla erinev (sõltuvalt sisendist), kuid sellel on vähe vormi või puudub see üldse. Segistid on enamasti ette nähtud vedelate või pehmete toitude segamiseks püreeks. Segistid on ka seade, mida kasutatakse jää purustamiseks.

Köögikombain võib seevastu täita mitmeid lisafunktsioone. Kaasas komplekt erinevat tüüpi lõiketerasid, millest igaüks on mõeldud konkreetse funktsiooni jaoks. Protsessor võib köögivilju viilutada, tükeldada ja riivida ning väljund on väga täpselt määratletud kujul. Köögikombainid saavad taigna ka sõtkuda leiva või saia jaoks.

Funktsioonid

Mikserit kasutatakse peamiselt suppide, smuutide, kastmete, kastmete ja kokteilide valmistamiseks. Segistid püreestavad peamiselt pehmet toitu, kuid tugev segisti võib purustada ka jää ning jämedalt hakkida või pulbristada pähkleid.

Köögikombain täidab mitmeid konkreetseid funktsioone, näiteks tükeldamine, riivimine, viilutamine, püreestamine, taina sõtkumine leiva- või kondiitritoodeteks ning pähklivõi valmistamine.

Töödeldud toidu vorm ja tekstuur

Mikseris töödeldud toidul võib olla erinev tekstuur, kuid see on palju parema konsistentsiga kui köögikombain.

Köögikombainis valmistatud toidul on tavaliselt kindel kuju vastavalt selle funktsioonile (viilud, viilud, kuubikud jne).

Populaarsed kaubamärgid

Mõnede populaarsemate segistibrändide hulgas on tuttavaid nimesid nagu KitchenAid, Hamilton Beach, Oster, Black & Decker, Cuisinart, Magic Bullet ja Vita-Mix.

Parimate köögikombainide kaubamärkide hulka kuuluvad Cuisinart, KitchenAid, Magimix, Dualit, Kenwood ja Philips.

Hind

Mis tahes konkreetse kaubamärgi jaoks on köögikombain pisut kallim kui segisti. Mõlemad väikesed köögimasinad kuuluvad siiski võrreldavasse hinnaklassi. Segistid ulatuvad 20–600 dollarini, samal ajal kui köögikombainide hind võib ulatuda 40–800 dollarini.

Viited

• Kas vajate saumikserit, köögikombaini või mõlemat? - Tarbijate teated
• Vikipeedia: köögikombain
• Consumer Reports blenderi ostujuhend
• Parima köögikombaini valimine - reluctantgourmet.com