Brie ja Camemberti erinevus

Brie vs Camembert

Brie ja Camembert on juustuliigid, mis mõlemad pärinevad Prantsusmaalt. Mõlemat kirjeldatakse pehme tekstuuriga ja lehmapiimast. Nende juured pärinesid vastavalt Brie ja Normandia provintsidest ning on Prantsuse toidukultuuri põhiosa.

Brie

Brie juust sai oma nime põhimõtteliselt kohast, kus see esmakordselt loodi. Tekstuuri poolest on see tavaliselt pehme ja värvus valkjas. Enamik inimesi ütleb, et selle maitse sõltub üldiselt selle valmistamisviisist ja koostisosadest. Brie'l on erinevaid sorte, sealhulgas tavaline ja rohttaim.

Camembert

Teisest küljest toodeti Camembert esmakordselt Prantsusmaal Normandias, Normandias. See on ka pehme tekstuuriga ja pastöriseerimata lehmapiimast. Selle juustu on leiutanud Brie provintsis asuva preestri nõuannetes põllumees. Juba esimeses maailmasõjas oli camembert Prantsuse armee dieedi põhialus, muutes selle prantsuse kultuurist kinni.

Brie ja Camemberti erinevus

Juust on olnud osa Prantsuse inimeste kultuurist, lisaks sellele, et juust on juba maailma vallutanud.Kus iganes te ka pole, maailmas olete tõenäoliselt vähemalt korra oma elus juustu maitsnud.Kamermarjad valmistati pastöriseerimata piimast, samas kui brie on valmistatud pastöriseeritud piimast. Tootmise osas tehakse Brie suurteks ratasteks, nii et kui turul seda näha, on nad juba viiludeks. Teisest küljest tehakse camemberti juust väikesteks ümarateks tükkideks, seega müüakse neid tervikuna ja eraldi.

Juustu variatsioone oli palju. Mõni on kõva ja mõni nagu brie ja camembert on pehme. Koostisosade osas on mõlemad valmistatud lehmapiimast. Mis vahet neil kahel pakkuda on, on see, et nad on osa nende riigi kultuurist.