Pruuni muna ja valge muna erinevus

Pruun muna vs valge muna

Pruunid ja valged munad on kaks muna muna, mida saame sõltuvalt kana tõust. Alati on olnud pidev küsimus mitte ainult laste, vaid ka täiskasvanutega, mis vahe on pruunidel ja valgetel munadel. Ehkki see on juba õigesti määratletud, jääb see üldlevinud mõistatus siiski kõigi seas lahtiseks aruteluks.

Pruun muna

Pruunid munad tähendavad lihtsalt seda, et selle on lasknud kanad, kellel on tavaliselt värvilised suled. Mõned kõige tavalisemad tõud on Rhode Islandi punane ja New Hampshire. Nende munade värvuse põhjuseks on protoporfiin, mis on kanade veres leiduv aine. See vastutab peamiselt muna pigmenteerimise eest kohe, kui see on moodustunud.

Valge muna

Muidugi, valged munad muneb teatud tüüpi kana, mis põhjustab muna pinnale vähem pigmentatsiooni. See on kõige levinum munatüüp ja saadaval peaaegu kõikjal. Üks levinumaid kanaleid, kes selliseid mune muneb, on valge leghorn, mis on peaaegu kõigis riikides väga silmapaistev. Vastupidiselt levinud arvamusele pole selles munas täiendavaid kaloreid ega täiendavat rasvasisaldust.

Pruuni ja valge muna erinevus

Nagu munade toitumiskeskus, on ainus erinevus nende kahe vahel nende värvus. See on tegelikult nende geneetilise ülesehituse erinevuste tagajärg just samal põhjusel, et neil on eri värvi suled. Varem oli väiteid, et pruunid munad on palju tervislikumad kui valged. Põhjus, miks nad ütlevad, on see, et see on orgaanilisem ja toiteväärtuslikum, kuna kanadele antud sööt oli loomulikum. Kuid hiljutised uuringud näitavad, et nende kahe vahel pole tegelikult üldse vahet, isegi mitte nende toitesisalduses.

Võib-olla on üks nende ilmsemaid erinevusi hind. Kuna tavaliselt on pruunid munad kallimad kui valged, kuid seda ainult seetõttu, et pruunid kanad on suuremad, vajades seega rohkem hooldust. Kuid see kõik võib taanduda isiklikele eelistustele, maitsele ja isegi eelarvele.