Clementine'i ja mandariini erinevus
Share
Clementine vs Tangerine
Me kõik teame apelsinist, üldlevinud tsitrusviljadest, mis annavad maitset arvestades mahla ja palju külmi jooke. Oranž, nagu seda läänemaailmas nimetatakse ja tuntud, pole aga kõigis maailma osades monoliitne ning sellel on palju erinevaid sorte ja liike, mida eri riikides nimetatakse erinevalt. Üks peamiselt Lõuna-Hiinas leiduvatest tsitrusviljadest on mandariin. Mandariinil on palju Hiinas leiduvaid sorte, mida tuntakse kui Satsuma, Owari, Clementine, Tangerine, Tangore jne. Mitte paljud väljaspool Hiinat ei ole mandariini ja klementiini erinevustest teadlikud. Ehkki see kuulub samasse perekonda mandariini retikulaarsesse tsitrusvilja, on klementiinil ja mandariinil palju erinevusi, mida käsitletakse selles artiklis.
Nüüd, kui me teame, et nii klementiinid kui ka mandariinid on mõlemad mandariini varjus olevad tsitrusviljad nagu apelsin, kaob meie segaduses suur segadus. Seega on kõik mandariinid ja klementiinid mandariinid, kuid mitte kõik mandariinid pole mandariinid ega klementiinid, kuna mandariine on palju rohkem. Kui klementiin on seemneteta mandariin, siis mandariin on mandariiniperekonna tüüpiline apelsin ja see on seemneid täis. Ilma seemneteta armastavad inimesed klementiinit, kuna nad saavad pärast koorimist puuvilju süüa, kartmata selle seemneid süüa, ja teha mahla ka palju kergemini. Huvitav on see, et klementiinid on hooajalised, samas kui mandariine leidub turul sagedamini kui klementiinid. Tiheda nahaga mandariine on raske kergesti koorida ja isegi liha pole nii maitsev, mistõttu on parem osta pehme nahaga mandariine.
Kuna klementiinil pole seemneid, on ainus viis oma puu kasvatamiseks võrse pookealusele pookimine. Klementiinid on mandariiniperekonnas väikseimad ja lisaks sellele ka magusamad kui mandariinid. Erinevalt klementiinidest on mandariinid lamedama kujuga ja nahaga lõtv, mis muudab nende koorimise kergemaks.
Nomenklatuuri juurde jõudes öeldakse, et isa Clement Rodier avastas Alžeerias asuvas lastekodus hübriidse tsitrusvilja sorti ja seetõttu nimetatakse seda klementiiniks, ehkki on väiteid, et vili pärines Hiinast. Tangeriine nimetatakse nii, et need toodi Hiinast Tangerite sadamasse ja eksporditi läänemaailma.
|
Mis vahe on Clementine'il ja Tangerine'il?? • Nii mandariinid kui ka klementiinid kuuluvad apelsinide hulka, mida nimetatakse mandariinideks ja mida kasvatatakse peamiselt Lõuna-Hiinas. • Tangeriinid on klementiinidest suuremad, sisaldavad ka väheseid seemneid, samas kui klementiinid on seemneteta ja tõeliselt magusad. • Kuna klementiin on seemneteta, kasvatatakse see pookimise teel. • Klementiin on punakasoranžim kui mandariin, mille värvus on kahvatuoranž. • Klementiinid nimetatakse ka seemneteta mandariinideks. • Klementiin, pärast koorimist saab hõlpsalt jagada 7–14 segmenti. • Tangeriinid on hapukamad kui klementiinid.
|
