Munarulli ja kevadrulli erinevus

Munarull vs kevadrull

Ükskõik, kas kevadrull või munarull, olete armunud nendesse eelroogadesse, mida pakutakse Hiina restoranides, kuna need on üsna nami maitsega. Samuti näevad nad välja üsna sarnased, silindrikujulised, krõbeda ümbrise ja täidisega. Seetõttu on paljudel inimestel keeruline eristada munarulli ja vedrurulli. Alles siis, kui inimene näeb mõlemat sorti kõrvuti, on ta võimeline erinevusi mõistma. See artikkel püüab valgustada kahe soolase hommikusöögi peeneid erinevusi.

Munarull

Munarull on toiduaine, millest on saanud lahutamatu osa kõigi Aasia restoranide menüüdest kogu riigis. See on tainast valmistatud silindriline rull, mis seejärel kastetakse lahtiklopitud munadesse. See ümbris on praetud, et muuta see krõbedaks. Rulli sisekülg on täis kapsast, hakkliha köögivilju või liha, porgandeid ja veel mõnda muud koostisosa. Mõnikord täidetakse nuudlid seest munarullidena. Tegelikult on munarulli variatsioone kümneid ja Indias pannakse praetud muna paratha (india leib) sisse ja inimesed nimetavad seda munarulliks. Sellele munarullile lisatakse toored sibulatükid, tšillid ja kaste, et see oleks nami. Kogu maailmas domineerivad munarullides kapsa, porgandi ja köögiviljade või liha täidised.

Kevadrull

Kevadrull on eelroog, mida saab nii praadida kui ka aurutada. Vedrurulli väliskülg on krõbe, et see saaks silindrikujuliseks. Vedrurullil võib olla mitmesuguseid täidiseid liha ja köögivilja kujul ning nuudlid topitakse enamasti vedrurullide sisse. Kevadrullides leiduvad köögiviljatükid või liha keedetakse eraldi ja asetatakse ümbrise sisse enne aurutamist või selle asemel külma serveerimist. Kogu Aasias on vedrurullide variatsioone palju, kuid arvatakse, et need pärinevad Hiina päritolu, kuna nimi pärineb hiina chun juanist, mis tähendab sõna otseses mõttes vedrurulle. Hiinas toimuva kevadfestivali ajal süüakse kevadrulle meelega.

Mis vahe on munarulli ja kevadrulli vahel??

• Vedrurullide ümbrised on õhukesed ja sageli poolläbipaistvad, munarullide ümbrised aga paksud.

• Kevadrulle saab serveerida nii soojalt kui ka külmalt, munarulle aga alati kuuma.

• Kevadrulle võib praadida või aurutada, munarulle aga alati praetud.

• Munarull on suurema suurusega kui vedrurull.

• Põhimõtteliselt sõltub see sellest, millises maailma osas peate toiduartiklit nimetama vedru- või munarulliks. USA-siseselt on munarull tainast valmistatud rullide üldnimetus, mille sees on kapsad, köögiviljad või hakklihatäidised.