Erinevus kohu ja koogi vahel

Fudge vs Cake

Koogi nimi toob meelde palju erinevaid pilte pehmetest ja kohevatest suhkrustatud küpsetatud leivatoodetest. See on teatud tüüpi leib, mida on küpsetatud, kuid mis on magustoiduks põhiliselt magus. Igas kultuuris ja riigis on meil erineva maitsega kooke, mida lapsed eriti armastavad. On veel üks kondiitritoode, mis on sama nami ja maitseb nagu šokolaadikook, mida nimetatakse fudge'iks, mis ajab paljud segamini selle sarnasuse tõttu koogiga. Sellised mõisted nagu kohupiimakook ja šokolaadipudrikook muudavad nende jaoks veelgi keerukamaks. See artikkel püüab selgitada nende kahe suhkru- ja šokolaadimagustoidu erinevusi.

Kook

Kook on iidne pagaritoode, mis valmistati juba enne suhkru kättesaadavaks tegemist, kuna egiptlased valmistasid meega kooke. Tänapäeval on koogi peamised koostisosad jahu, suhkur, või või õli, munad jne. Nendest valmistatud taignat küpsetatakse selle koogiks muutmiseks. Mõnikord kasutatakse selle kohevaks muutmiseks haputiske, näiteks pärmi või küpsetuspulbrit. Inimeste maitse järgi saab kasutada palju erinevaid maitseaineid. Sageli segatakse taignas pähkleid ja kuivatatud puuvilju, et kook oleks rikkalikum ja maitsvam. Kuigi kook võib olla igapäevane magustoit ja seda kannavad lapsed koolidesse oma lõunaboksides, on see lahutamatu osa kõigist heatahtlikest sündmustest, nagu sünnipäevad, tähtpäevad ja pulmad.

Koogid võib jagada paljudesse kategooriatesse, näiteks pärmikoogid, juustukoogid, võikoogid, käsnkoogid, puuviljakoogid, šokolaadikoogid jne..

Fudge

Fudge on magustoit, mis on valmistatud koostisosade, nagu või, suhkur ja piim, kuumutamisel ja jahutamisel segu esmalt pehmeks palliks. Võimalik on maitsestamine paljude erinevate maitseainetega, lisades koostisosi koostisosi segades. Põhja-Ameerikas, eriti USA-s ja Kanadas, on kuum kohupiim populaarne šokolaaditoode, mida valatakse jäätisetele peale. Seda kasutatakse kuuma šokolaadisiirupina. Seal on isegi šokolaadimahukas kook, mis koogi tegemisel kasutab topelt šokolaadikogust, et see tunneks end pigem šokolaadina kui tordina. Mõni inimene nimetab šokolaadi või sula šokolaadikoogi tõttu isegi surma.

Mis vahe on Fudge'il ja Cake'il?

• Kook on kohevam ja heledam kui tihe.

• Kook kasutab jahu ja muna, seevastu suhkur, või, piim või koor.

• Koogi kerkimiseks kasutatakse mõnikord saiakesi, seevastu fudž on pigem komm, mis on valmistatud ilma saiahunnikut kasutamata.

• Kuum fudge on šokolaadisiirup, mida kasutatakse jäätise lisamiseks.

• Fudge-kook on kook, milles kasutatakse lisaks fudge'ile ka suures koguses šokolaadi.