Erinevus mitte-GMO ja orgaanilise vahel

Peamine erinevus - mitte GMO vs orgaaniline
 

Turul on erinevaid tooteid, millel on erinevad märgistused, näiteks GMO, mitte-GMO, orgaaniline jne. Seetõttu on oluline teada nende sõnade õiget tähendust. GMO viitab a geneetiliselt muundatud organism. Muu kui GMO tähendab organismi või toodet, mis on valmistatud ilma geenitehnoloogia või GMO koostisosade kasutamiseta. Orgaanilised - üksnes orgaanilistest materjalidest pärinevad või neist tuletatud. Geneetiliselt muundamata ja orgaaniline eristamine on samuti väga oluline, kuna tarbijad on nende kahe sõna segaduses. Peamine erinevus mitte-GMO ja orgaanilise vahel on see mitte-GMO on mõiste, mis tähistab organisme või tooteid, mis on valmistatud ilma geenitehnoloogia või GMO koostisosade kasutamiseta, mahepõllumajanduslik tähistab aga toodet, mis on valmistatud ainult taimede ja loomade orgaanilistest materjalidest ilma keemiliste sisenditeta.

SISU
1. Ülevaade ja peamised erinevused
2. Mis pole GMO?
3. Mis on orgaaniline
4. Kõrvuti võrdlus - mitte GMO vs orgaaniline
5. Kokkuvõte

Mida tähendab mitte GMO??

GMOd on paljude tarbijate seas populaarne ja huvitav teema. GMO-de toidu jälgimise piirangute ja nende kahjuliku mõju tõttu inimeste tervisele ja keskkonnale on GMOde kasutamise hirm siiski kasvav. Seetõttu soovivad inimesed tooteid, millel on silt “mitte GMO”. Mitte-GMO viitab organismile või tootele, mis on valmistatud ilma geenitehnoloogia abita. See lihtsalt ütleb, et organism või toode on vaba kunstlikult manipuleeritud genoomist või geenitehnoloogia abil valmistatud koostisosadest. Seega on see toote kontrollsümbol. See tõendab, et toodet ega organismi ei ole geneetiliselt muundatud, viies laboritesse võõrast geneetilist materjali.

Mitte-GMO ei ole alati sarnane orgaanilisega. Geneetiliselt muundamata organism võib olla mahepõllumajanduslik toode. See võib olla ka mittemahepõllumajanduse tulemus, kus põllumajanduses harrastatakse soovitatud keemiliste lisandite, näiteks keemiliste väetiste, pestitsiidide, umbrohutõrjevahendite, kasvuhormoonide, antibiootikumide, insektitsiidide, nematitsiidide jms. . See ei tohiks siiski sisaldada GMO-materjale, sealhulgas GMO-seemneid. Geneetiliselt muundamata organismide sertifitseerimine tuleks läbi viia teatud asutuse soovitatud määruste ja standardite alusel.

Joonis 01: GMO-vaba toode

Mida tähendab orgaaniline??

Sõna „orgaaniline” näitab, et toode või selle sisu on saadud peamiselt orgaanilistest materjalidest. Kui etikett on lisatud 100% orgaaniliselt, tähendab see, et toode on puhas ilma keemilise saastumiseta ja selle valmistamisel kasutatakse ainult taimedest ja loomadest saadud orgaanilisi materjale. Seda sõna saab kasutada põllumajanduse, mulla, toidu, ürtide jms tähistamiseks. Mahepõllumajandus on põllumajanduse vorm, mida kasutatakse orgaaniliste sisendite abil ilma keemiliste väetiste, pestitsiidide, setete, tööstusreovee jms kasutamiseta. Mahepõllumajanduslik toit on mahepõllumajanduse tulemusel toodetud ja mahepõllumajanduse standardite kohaselt töödeldud toiduaine. Orgaaniline muld on rikas lagunevate taime-, loomsete jääkide, mullaorganismidega.

Mahepõllumajandusliku toote sertifitseerimisel tuleks järgida juhiseid, mida on kirjeldatud mahepõllundustoodete kasvatamise, töötlemise, ladustamise, pakendamise, saatmise jms mahepõllumajandusliku sertifitseerimise protsessis. Mahepõllumajandusliku toote väljatöötamisel peaks tootja rangelt vältima selliste keemiliste sisendite kasutamist nagu väetised, pestitsiidid , hormoonid, antibiootikumid jne ja keemiline segatud muld, näiteks muda. Samuti ei tohiks toidu säilitamiseks kasutada mingeid keemilisi meetodeid. Mahepõllundustoodete ladustamisel on oluline ka füüsiline eraldamine mittemahepõllumajanduslikest toodetest ja kemikaalidega saastumise vältimine.

Joonis 2: mahepõllumajanduslik toode

Mis vahe on mitte GMO-l ja orgaanilisel?

Mitte GMO vs orgaaniline
Geneetiliselt muundamata organism tähendab, et tootesse ei kuulu geneetiliselt muundatud materjale või et organism ei ole geenitehnoloogia abil geneetiliselt muundatud.	Orgaaniline tähendab, et toode on mahepõllumajanduse tulemus ilma keemilisi lisaaineid kasutamata.
Lihtne tähendus
Muu kui GMO tähendab lihtsalt GMO-vaba	Orgaaniline tähendab lihtsalt orgaanilistest materjalidest seotud või neist saadud.
Kasvavad meetodid
Geneetiliselt muundamata toite saab kasvatada orgaaniliste või mittemahepõllumajanduslike meetoditega.	Orgaanilisi toite kasvatatakse ilma keemilise saastumise ja kaasamiseta.
Suhe, mis pole GMO ja orgaaniline
Mitte-GMO võib olla orgaaniline või mittemahe.	Orgaaniline toode ei ole alati GMO.

Kokkuvõte - mitte GMO vs orgaaniline

Mitte-GMO kirjeldab lihtsalt toodet, mis on valmistatud ilma geneetilise materjaliga geenitehnoloogia abil manipuleerimata. Geneetiliselt muundamata tooted võivad olla mahepõllumajanduse või mittemahepõllumajanduse tulemus. Orgaanilised vahendid, mis on seotud taimede ja loomade orgaaniliste ainetega või on neist saadud. Mahepõllundus tähendab põllumajandusprotsesse, mis viiakse läbi ilma keemiliste sisendite või lisaainete, näiteks väetiste, pestitsiidide, keemilise segatud mulla jne kasutamiseta. Mahepõllundusest saadud toidud on mahepõllundustooted. Kõik mahepõllundustooted ei ole GMO-d, kuid mitte kõik GMO-d pole mahetooted. See on peamine erinevus mitte-GMO ja orgaanilise vahel. Nii geneetiliselt muundamata kui ka mahepõllumajanduslikke tooteid on ohutu kasutada, kuna sinna pole sisse viidud ühtegi võõrast geeni ega geene. Nende siltidega tooted tagavad, et nad on järginud teatavaid standardeid.

Viited:
1. Freedman, David H. “Tõde geneetiliselt muundatud toidu kohta”. Teaduslik ameeriklane. N.p., 8. august 2013. Veeb. 18. märts 2017
2. "Tarbijate usaldus mahetoodete vastu võib olla ohus, kuna rohkem GMO-sid on toidust lahti." Looduslikud uudised. N.p., n.d. Võrk. 18. märts 2017
3. “Mahetoidud pakuvad rohkem kui tervisele kasulikku”. Looduslikud uudised. N.p., n.d. Võrk. 18. märts 2017

Pilt viisakalt:
1. Sebastian Bassi (CC BY 2.0) „Pochoclo geneetiliselt muundamata organism (transgénico)” Flickri kaudu
2. Mike Mozarti (CC BY 2.0) „Suja Essentials orgaanilised puu- ja köögiviljamahlad” Flickri vahendusel