Kaerajahu ja kaera erinevus

Kaerahelbed vs kaer

Lihtne viis kaerajahu ja kaera erinevuse ütlemiseks on öelda, et kaer on tera, kaerahelbed on roog, mis valmistatakse seda tera kasutades. Kaera valmistatakse inimestel tarbimiseks erineval viisil, kuna kaera peetakse tervisele väga heaks. Kaerahelbed on üks selline roog, mille valmistamiseks kasutatakse kaera. Kaer on turul saadaval erineval kujul, näiteks rullitud kaer, kiire kaer, kaerajahu jne.

Mis on kaer?

Kaer on teraviljataimest saadav kasu. Kaera koristamisel tuleb need jahvatada. Nagu me kõik teame, on terade toitainete väärtus kõrgem. Nende toitainete väärtuste säilitamiseks eemaldatakse kaera jahvatamisel ainult väliskest, mida nimetatakse kereks. Isegi see eemaldatakse, sest keegi ei saa seda osa süüa. Pärast selle kere eemaldamist aurutatakse kaer. Seejärel kuumutatakse kaer ja jahutatakse uuesti ahjus. Kõike seda tehakse kaera maitse esiletoomiseks. Seejärel läbivad erinevad kaeratoiduliikide saamiseks ainult kaer mitmesuguseid protsesse

Osa kaera aurutatakse ja rullitakse kaerahelvesteks helvesteks. Mõni aurutatakse kauem kui kaerahelbed ja isegi kiiremate kaerade valmistamiseks väiksemateks tükkideks. Kuna kaera on kauem aurutatud ja väiksemate helvestega, kulub kaera kiireks valmistamiseks vähe aega. Selle tulemusel kasutab enamik inimesi seda hommikusöögiks. Või võib kaera jahvatada ja sõeluda kaerajahu saamiseks. Seda kaerajahu kasutatakse leiva ja kookide valmistamiseks.

On tõesti üllatav, et kui kaer esmakordselt inimestele teada sai, peeti seda kalas loomade jaoks kõlblikuks ja seal on kuulus lugu, mis kõlab nii. Ingliskeelne mees rääkis Šotimaalt pärit mehega, et teda kaerajahu sööma õpetas. Ta ütles, et Inglismaal söödetakse kaera hobustele, Šoti mehed söövad seda ise. Selle peale vastas šotlane, et just seetõttu on olemas nii toredad inglise hobused ja on olemas nii toredaid šoti mehi.

Mis on kaerahelbed?

Kaerahelbed on kaerast valmistatud putru tüüp. Traditsiooniline puder oli alati kaerahelbed, kuna kasutatav tera oli alati kaer. Kaerahelbe valmistamiseks keedetakse esmalt kaer ja seejärel lisatakse keedetud terale piim või vesi või mõlemad. Seda peetakse väga toitainerikkaks toidukorraks. Enamik inimesi kogu maailmas võtab toiteväärtuse tõttu kaerahelbeid hommikusöögiks.

Mis vahe on kaerahelbed ja kaer?

• Kaerajahu ja kaera määratlus:

• Kaer on teraviljataimede terad.

• Kaerahelbed on kaera abil valmistatud puder.

• Ühendus kaerajahu ja kaera vahel:

• Kaer on teravili. Seda tera kasutatakse kaerahelbepudru valmistamiseks.

• tüübid:

• Turul on saadaval erinevat tüüpi kaer, näiteks rullitud kaer, kiire kaer, kaerajahu jne.

• Erinevaid kaerahelbeid saab valmistada, lisades kaerajahule erinevaid koostisosi, sõltuvalt teie maitsest.

• Toiteväärtus:

• Kalorid:

• Kaer sisaldab ühes tassis 311 kalorit.¹

• Kaerahelbed on ühes tassis 145 kalorit.²

• rasv:

• Kaeras on ühes tassis 5,1 g rasva.

• Kaerahelbeid on ühes tassis 2,39 g.

• Valk:

• Kaeras on ühes tassis 12,96 g valku.

• Kaerahelves on ühes tassis 6,06 g valku.

• naatrium:

• Kaeras on ühes tassis 3 mg naatriumi.

• Kaerahelvestes on ühes tassis 278 mg naatriumi.

Nagu näete kaerajahu ja kaera peamist erinevust, on see, et kaer on tera, mida kasutatakse kaerajahu valmistamiseks. Teisisõnu on kaerahelbed vaid üks roog, mille valmistamisel kasutatakse kaera nimega teravilja.

Allikad:

1. Kaer
2. Kaerahelbed

Pildid viisakalt:

1. Agronom'i kaer (CC BY-SA 3.0)
2. Kaerahelbed Pixabay kaudu (avalik omand)