Valge kook vs vanillikook
Valge kook ja vaniljekook on kahte tüüpi koogid, mis sisaldavad vaniljeekstrakte. Valge värvi tõttu kasutatakse neid kahte kooki tavaliselt pulmades ja pulma-aastapäevadel. Sõltuvalt tarbija eelistustest võib nendele kahele koogile lisada lõhna- ja maitseaineid.
Valge kook
Valget kooki kutsuvad ka teised ametlikuks pulmakoogiks väga eripärase valge värvi tõttu. Valged koogid valmistatakse jahu, küpsetuspulbri, suhkru ja munavalgega, jättes munakollased alles. Kuna retseptis pole ühtegi munakollast, maitsevad valged koogid sageli mitte nii magusalt kui teised koogid ja natuke kohevad ka.
Vanillikook
Vaniljekooke saab mõnikord kasutada pulmade ajal, kui küpsetamise ajal munakollased puuduvad. Kuid vähem on tõenäoline, et neid valmistatakse ilma munakollasteta. Munakollased ja vaniljeekstraktid on need, millest vanillikoogid on piisavalt magusad ja kreemjad. Mida rohkem mune tervikuna kasutatakse, seda enam on vaniljekook kollaka värvusega.
Valge koogi ja vaniljekoogi erinevus
Valgetel kookidel ja vanillikookidel on peaaegu sama retsept nagu küpsetuspulbril, jahu ja suhkrul; Ainult et valged koogid kasutavad munavalget ainult vaniljekookide puhul. Valget kooki saab pulmades kõige paremini kasutada selle valgesuse tõttu, vaniljekooke kasutatakse kreemja maitse ja kuldse värvuse tõttu suurema tõenäosusega sünnipäevade ja eriliste lasteürituste ajal, kui kasutatakse palju mune. Maitse osas on ainult väike erinevus, kuna valged koogid on vähem magusad kui vanillikoogid.
Valged koogid ei ole mõeldud ainult pulmadeks, vaid võite neid ka serveerida, olenemata üritusest. Maitse ja välimuse mitmekesisemaks muutmiseks võite lisada maitseaineid, nagu šokolaadid või kirsid. Kui teil on kiire ja soovite kooki kiiresti küpsetada, võite valida kas valge või vanillikoogi, kuna need on mõlemad väga lihtsad ja hõlpsasti küpsetatavad.
Põgusalt: • Valgetes kookides kasutatakse ainult munavalget ja mitte kunagi munakollased, vaniljekookides aga kogu muna ja lisatud vanilliekstraktid. • Kuna valged koogid ei sisalda munakollasid, maitsevad valged koogid pisut vähem magusalt, kui võrrelda seda vaniljekookide maitsega, kus muna kasutatakse täies ulatuses. • Valgeid kooke on kõige parem kasutada pulmakoogina, vaniljekooke saab kasutada sünnipäevade ajal.
|