Atsetooni ja atsetaadi erinevus

võtme erinevus atsetooni ja atsetaadi vahel on see atsetoon on ketoon, atsetaat aga äädikhappest tulenev anioon.

Nii atsetooni kui ka atsetaati uuritakse orgaanilises keemias, kuna need on orgaanilised ühendid või orgaaniliste ühendite derivaadid. Atsetoon on ketooniperekonnast lihtsaim, atsetaat on äädikhappest moodustunud anioon.

SISU

1. Ülevaade ja peamised erinevused
2. Mis on atsetoon
3. Mis on atsetaat
4. Kõrvuti võrdlus - tabel ja vorm atsetoon vs atsetaat
5. Kokkuvõte

Mis on atsetoon?

Atsetoon on ketoon, mille keemiline valem (CH₃)₂CO. Toatemperatuuril on see värvitu, tuleohtliku ja lenduva vedelikuna. See on kõige lihtsam, seega väikseim ketoon ketooniperekonnas. Lisaks on see orgaaniline lahusti, mida kasutame nii majapidamises kui ka tööstuses. Samuti on see tavaline koostisosa küünelakieemaldajates, lakkides, liimides, kummitsemendis jne.

Praegune atsetooni valmistamise meetod on peamiselt propüleenist. Me kutsume seda meetodit kumeeniprotsessiks. See hõlmab benseeni reageerimist propüleeniga (benseeni alküülimine), andes kumeeni, mis on orgaaniline ühend, mis põhineb aromaatsetel süsivesinikel alifaatse asendusega. Kumeeni oksüdeerimise kaudu saame fenooli ja atsetooni. Reaktsioon on järgmine:

Joonis 01: atsetooni valmistamise protsess

Atsetooni peamiseks rakenduseks on lahusti. See on hea lahusti plastikute ja sünteetiliste kiudude jaoks. Lisaks on atsetoon kasulik metüülmetakrülaadi sünteesi toorainena. Lisaks on see kasulik ka toidulisandina.

Mis on atsetaat?

Atsetaat on äädikhappest tuletatud anioon. Aniooni keemiline valem on CH₃COO-. Saame seda lühendada kui OAc. Näiteks võime naatriumatsetaati lühendada kui NaOAc. Kui anioon kombineerub vesinikkatiooniga, moodustub äädikhape (karboksüülhape). Kui atsetaatioon ühendab alküülrühma, moodustab see estri.

Joonis 2: atsetaadiioonide struktuur

Äädikhappe soolade nimetamiseks kasutame enamasti terminit atsetaat. Need soolad sisaldavad äädikhappe kombinatsiooni aluselise, mullase, metalli või mittemetallilise ja teise alusega. Pealegi on see mõiste bioloogias tavaline, kuna elusorganismide peamine ühend on atsetüül-CoA..

Mis vahe on atsetoonil ja atsetaadil?

Atsetoon on ketoon, mille keemiline valem (CH₃)₂CO, samas kui atsetaat on anioon. Peamine erinevus atsetooni ja atsetaadi vahel on see, et atsetoon on ketoon, samas kui atsetaat on äädikhappest tuletatud anioon. Atsetoon on neutraalne ühend, atsetaadil on aga 1 laeng.

Lisaks võime kumeeniprotsessi abil tekitada atsetooni kunstlikult, kuid bioloogiliselt moodustub see meie kehas rasvade lagunemisel ketoonkehadeks. Äädikhappest prootoni eemaldamisel moodustub atsetaat.

Allpool toodud graafiline teave võtab tabelina kokku atsetooni ja atsetaadi erinevuse.

Kokkuvõte - atsetoon vs atsetaat

Atsetoon on orgaaniline ühend, atsetaat aga äädikhappest (karboksüülhappest) saadud anioon. Peamine erinevus atsetooni ja atsetaadi vahel on see, et atsetoon on ketoon, samas kui atsetaat on äädikhappest tuletatud anioon.

Viide:

1. Helmenstine, doktorikraad Anne Marie "Atsetaadi määratlus keemias." ThoughtCo, mai. 23, 2019, saadaval siin.

Pilt viisakalt:

1. Commons Wikimedia kaudu “Cumene-process-Overview-2D-skeletal” (Public Domain)
2. Atsetaat-anioon-kanooniline-vorm-2D-skelett (üldkasutatav) Commonsis Wikimedia