Kullakaunistuste, marinaadide ja saviahjude kohta Kirjeldades erinevus tandoori ja tikka vahel tundus olevat a sirgjooneline protsess esmapilgul. Kaugel tõest! Kui hakkasin seda ilmselgelt uurima kulinaarne teema, Avastasin üllatuse. Tikka viitab...
Laua sool vs meresool Laua sool saadakse kaevandustest või merest ja see saadakse pärast lisandite eemaldamist tööstusliku protsessi abil. Teisest küljest saadakse meresoola merevee aurustamisega. Selle mineraalide sisaldus on suurem...
Üks segadus pliitidele tekib lauasoola ja koššersoola valimisel. Tundub, et mõned inimesed kasutavad neid sooli vaheldumisi, kuigi need on erinevad tooted, ehkki mitte enamasti. Maitse osas on need samad, kuid...
T-luu vs porterhouse Paljud restoranis praade tellivad inimesed lihtsalt ei tea, kuidas neid üksteisest eristada. Teema valgustamiseks on erinevus kahe vahel selline, et kuigi kaks jaotustükki näevad välja väga sarnased,...
Igas maailmanurgas on koht hiina köögile. Ja idamaade mitmekesise gastronoomia hulgas on kaks armastatumat rooga Szechuan ja Hunan Chicken. Vaatamata nende ühisele päritoluriigile ei ole need kaks rooga päris samad....
Magus paprika vs paprika Vürtside lõhn? Noh, peate Paprikast midagi või kaks teadma. Erinevate klasside Capsicum annuun piprakaunade jahvatamisel moodustub toode Paprika. See vürts on väga populaarne paljudes kohtades kogu...
Magus vs kuiv vein Võib-olla olete kohanud eri tüüpi veine, erineva nime ja värviga. Kuid veine eristatakse põhimõtteliselt magusate ja kuivadena. Niisiis, kuidas saab kahe veini vahel vahet teha? Kaks...
Sushi vs SashimiKui juhtub olema Jaapani köögi fänn, siis kohtuksite sõnadega sushi ja sashimi väga sageli ja sagedamini kui mitte, siis eeldate, et kaks sõna on sünonüümid. Ehkki mõlemad kõlavad...
Sushi vs Maki Sushi on äädikaga maitsestatud riisiroog, mida on pealistatud kala ja muude mereandidega, või rullitakse nori, kuivatatud ja pressitud merevetikate lehe sees. See on Jaapani söök, mis koosnes...
Sushi vs Maki Jaapani roogadest rääkides ei saa mööda sushist ja maki, kuna need on selle riigi traditsioonilised toidud. Nii sushi kui ka maki on palju populaarsust kogunud, kuna selle...
