Toit - Leht 56
Röstimine ja praadimine on mõlemad meetodid BraisingRöstimineKirjeldus Braising on küpsetusviis, mis kasutab nii niisket kui ka kuiva kuumust. Röstimine on küpsetusviis, mis kasutab kuiva kuumust, lahtist leeki, ahju või muud...
Bourbon on teatud tüüpi viski mis oma nime saab BourbonViskiTerminoloogia USA-s valmistatud destilleeritud alkohoolse joogi tüüp (vastavalt rahvusvahelisele lepingule). Mujal maailmas valmistatud destilleeritud alkohoolse joogi tüüp Ainulaadsus Bourbon on merevaiguvärvi...
Keetke See hõlmab vedeliku viimist keemistemperatuurini ja kuumuse vähendamist veidi keemistemperatuurini, nii et aurumulle ei moodustuks ja vesi poleks veerev ega mädanev. Vee keemistemperatuur (temperatuur, mille juures see keeb) on...
Bleu juust või sinihallitusjuust on juustukategooria, mis sisaldab Penicillium'i vormi laike või triibusid. Gorgonzola on sinihallitusjuustu tüüp, mida toodetakse Põhja-Itaalias. Ehkki mõlemat kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel ning koos veini ja toiduga,...
Pleegitatud jahu on universaalne või Pleegitatud jahuPleegitamata jahuVärv Valge Vähem valge / kollakas Pleegitatud kasutades Pleegituskemikaalid nagu orgaanilised peroksiidid, lämmastikdioksiid, kloor, kloordioksiid või asodikarbonamiid Vananenud loomulikult Kvaliteet Peenem tera, muutes...
Murakad on suvi MurakadMustikadVärv Lilla-must Indigo Hooaeg Suve keskpaik Mai-august Kasutab Pirukad, muffinid, keedised ja konservid Pirukad, muffinid, keedised, teraviljad Kasu tervisele Hea seedimiseks, külmetushaigusteks, vähiga võitlemiseks ja kolesterooli alandamiseks....
Mustad oad ja pinto oad erinevad kõige rohkem kuju, suuruse ja värvi poolest, kuid need kaunviljad erinevad ka toitainete sisalduse ning nende küpsetus- ja söömisviisi poolest. Kuivades on pintouba pruun...
Inimese keele poolt tajutavat põhimaitset on viis. Need on kibedus, hapukus, soolasus, magusus ja maitsed. Mõru on nende maitsete seas kõige tundlikum, võib-olla evolutsiooniline vastus tõsiasjale, et suur osa looduses...
Lager on teatud tüüpi õlu. Kõik õlu on kas a ÕluLagerPärmi tüüp Ülemine kääritamis ale pärm. Alumine kääriv lager pärm. Kääritemistemperatuur Soojem: 15–24 Celsiust (ale) (60–75 Fahrenheiti) Külmem (alla 10...
Inimesed ei tea sageli seda erinevus baaride ja pubide vahel; mõlemad on ettevõtted, millel on tegevusluba alkohoolsete jookide serveerimiseks, ja sageli ka toitu. Võrdlusdiagramm Baari versus pubi võrdlustabel BaarPubiToitu pakutakse...